Iniziare un giardino può essere scoraggiante, ma non deve esserlo.
Saranno necessarie ricerca e dedizione adeguate, ma ne varrà la pena.
Sebbene ogni pianta richieda un certo livello di cura, alcune sono più facili da coltivare di altre con successo.
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Per coloro che hanno appena iniziato a fare giardinaggio, inizia in piccolo e conduci ricerche adeguate per assicurarti di farlo semina e raccolta al momento giusto, oltre a prenderti cura adeguatamente di ogni verdura che scegli di coltivare.
Di seguito sono elencate 10 verdure che sono ampiamente considerate tra le più facili da coltivare per i principianti.
Per i raccoglitori principianti, considera di iniziare il tuo orto con verdure più facili da coltivare, come lattuga, carote e barbabietole. (Silas Stein/picture Alliance tramite Getty Images; John McDonnell/The Washington Post tramite Getty Images; Andia/Universal Images Group tramite Getty Images; James MacDonald/Bloomberg tramite Getty Images)
1. Lattuga
Questo elenco è pieno di ingredienti perfetti per un’insalata ricca di nutrienti, a cominciare dalla base: la lattuga.
La lattuga può essere tagliata secondo le vostre esigenze come ingrediente per la vostra insalata o un panino.
Per coltivare la lattuga, piantala in primavera o in autunno, secondo l’Almanacco del vecchio contadino. Puoi iniziare a coltivare la lattuga all’interno o all’esterno.
Se vivi in una zona dal clima caldo, è meglio piantare la lattuga in un’area che riceva un po’ d’ombra, secondo la fonte.
2. Barbabietole
Per coltivare in modo ottimale le barbabietole, iniziare il processo di semina all’inizio della primavera e continuare a piantare ogni due o tre settimane fino a metà estate, consiglia The Old Farmer’s Almanac.
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Quando semini i semi, posizionali a circa un pollice di profondità e quattro pollici di distanza, tenendo presente che ciascuna delle capsule contiene circa due o tre semi di barbabietola, a seconda della fonte.
I giardinieri hanno una certa flessibilità per quanto riguarda il momento in cui possono essere raccolte le barbabietole. Puoi raccoglierli quando hanno le dimensioni di una pallina da golf, fino al momento in cui raggiungono dimensioni simili a quelle di una pallina da tennis, dice The Old Farmer’s Almanac.
L’inizio della primavera è il momento migliore per iniziare a piantare le barbabietole. (Natasha Breen/REDA&CO/Universal Images Group tramite Getty Images)
3. Piselli
I piselli sono ottimi per uno spuntino o come contorno per la cena.
Esistono diversi tipi di piselli che potresti scegliere di coltivare, inclusi piselli dolci, taccole e piselli dolci.
Pianta i piselli all’inizio della primavera o dell’autunno, secondo The Spruce, in un terreno ben drenato e leggermente acido.
Ricordatevi che i piselli marciscono abbastanza velocemente, quindi appena pronti raccoglieteli in modo da mantenerne una freschezza ottimale.
I piselli possono essere piantati accanto a una varietà di altre verdure nel tuo giardino, tra cui erba cipollina, menta, carota, mais, cetriolo, ravanello o fagioli, secondo The Old Farmer’s Almanac.
I piselli crescono bene accanto a una varietà di verdure diverse, rendendoli una facile aggiunta al tuo giardino. (Gruppo BSIP/Universal Images tramite Getty Images)
4. Carote
Le carote sono un altro ortaggio che puoi aggiungere al tuo giardino e che non è eccessivamente difficile da coltivare.
Secondo The Spruce, le carote crescono meglio in terreni sciolti e ben drenati e possono essere raccolte circa 70 giorni dopo la semina.
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È meglio piantare le carote in primavera e in autunno, quando la temperatura è un po’ più fresca.
5. Zucchine
Quando coltivi le zucchine, puoi aspettarti che fiorisca in abbondanza nel tuo giardino.
Avrai bisogno di molto spazio per coltivare le zucchine, poiché i semi dovrebbero essere piantati a circa un metro di distanza l’uno dall’altro, secondo The Spruce.
Quando innaffi le zucchine, assicurati di farlo a livello del suolo, dice The Old Farmer’s Almanac.
Zucchine e zucchine possono essere piantate entrambe in condizioni simili. (Creative Touch Imaging Ltd./NurPhoto tramite Getty Images)
La zucca è un altro ortaggio simile che cresce nelle stesse condizioni.
6. Ravanelli
I ravanelli crescono rapidamente, quindi non dovrai aspettare mesi prima della raccolta.
In effetti, probabilmente sarai in grado di mangiare il tuo primo ravanello dal tuo giardino circa 24 giorni da quando pianti, secondo The Old Farmer’s Almanac.
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Fai crescere i ravanelli a circa due pollici di distanza. Anche se preferiscono un ambiente soleggiato, secondo la fonte possono essere coltivate anche un po’ all’ombra, se lo si desidera.
I ravanelli possono essere posizionati accanto ad altre verdure come carote o rape nel tuo giardino.
7. Cetrioli
I cetrioli sono una verdura davvero deliziosa da consumare come spuntino. Puoi affettare un cetriolo e mangiarlo con un contorno del tuo condimento preferito, mettere la verdura sopra l’insalata o, ovviamente, usarlo per preparare deliziosi sottaceti.
Secondo The Spruce, i cetrioli hanno bisogno di fertilizzanti per crescere e di un terreno ben drenato.
Se lo desideri, puoi piantare i cetrioli in un vaso in casa prima di trasferirli nel giardino all’aperto.
I tuoi sottaceti fatti in casa avranno un sapore ancora più fresco dopo aver coltivato tu stesso i cetrioli in un giardino sul retro. (Scott Suchman per The Washington Post tramite Getty Images; styling del cibo di Carolyn Robb per The Washington Post tramite Getty Images)
8. Pomodori
I pomodori sono disponibili in una grande varietà e sono facili da coltivare.
Secondo Better Homes & Gardens, i pomodori hanno bisogno di un minimo di 6-8 ore di luce solare diretta al giorno e probabilmente avranno bisogno di gabbie per pomodori per poter crescere correttamente.
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Quando coltivi i pomodori, assicurati che vengano annaffiati ogni giorno, secondo The Spruce.
9. Fagiolini
I fagiolini sono facili da coltivare, ma assicurati di sapere con quali stai lavorando prima di piantare.
I fagiolini crescono in modo compatto e non necessitano di alcun supporto aggiuntivo per crescere, secondo The Old Farmer’s Almanac.
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I fagiolini, noti anche come fagioli rampicanti, hanno bisogno di ulteriore supporto per crescere e possono raggiungere un’altezza compresa tra 10 e 15 piedi, secondo la fonte.
I fagiolini non si mantengono freschi a lungo, quindi devono essere raccolti poco dopo essere completamente cresciuti. (Creative Touch Imaging Ltd./NurPhoto tramite Getty Images)
I fagiolini crescono meglio in un terreno ben drenante e, nella maggior parte dei casi, non richiedono alcun fertilizzante aggiuntivo, secondo la fonte.
10. Peperoni
Quando coltivi i peperoni, assicurati che siano piantati in un terreno ben drenante in un’area che riceva almeno dalle sei alle otto ore di sole al giorno, secondo Better Homes & Gardens.
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I peperoni possono essere piantati in vaso in casa o messi direttamente nel giardino all’aperto.
Secondo The Spruce, il momento migliore per piantare i peperoni è dopo l’ultima gelata della stagione.
